Bir Şehir Bir Kebap

Ünlü şef ve işletmeci Tahir Tekin Öztan, “Yüzyıllık lezzet” kebabı adım adım keşfe çıkarken; Türkiye'nin köklü kebap geleneğine sahip şehirlerine de misafir oluyor!

Sezon 1 Bölüm 1 22 dk

“Bir Şehir Bir Kebap,” bu bölüm rotasını kebabın başkentlerinden Adana’ya çeviriyor. Çukurova’nın kalbi Adana’ya giden Tahir Tekin Öztan burada “Adana Kebabı”nın derinliklerine iniyor...
Sezon 1 Bölüm 2 25 dk

Tahir Tekin Öztan “Bir Şehir Bir Kebap”ın bu bölümde bizlere Mardin’den sesleniyor ve Mardin Kebabı’nı izleyenlerine anlatıyor.
Sezon 1 Bölüm 3 25 dk

Bu bölüm Tahir Tekin Öztan ŞanlıUrfa’ya giderek kebabın sırrını ehillerinden öğreniyor. Bu yolculuğundan Şanlıurfa’yı adım adım keşfederken, lezzetli patlıcan kebabının da sırlarını öğreniyor.
Sezon 1 Bölüm 4 31 dk

Tahir Tekin Öztan, bu bölüm konumu itibarıyla tarih sahnesinde her daim ayrı bir öneme sahip olan Aydın’a konuk oluyor. Buranın en özel kebaplarından çöp şişi deneyimleyerek Aydın’ın nasıl bir kebap şehrine dönüştüğünün öyküsünü anlatıyor.
Sezon 1 Bölüm 5 25 dk

Tahir Tekin Öztan 13 yaşında ateşin başında başlayan serüveni yarım asırdır devam ediyor. Ateşten aldığı ilham ile geleneksel ve ortak kültürümüz olan kebabı dünyaya anlatıyor. Öztan, “Bir Şehir Bir Kebap”ta bu bölüm bizlere Gaziantep’ten sesleniyor.
Sezon 1 Bölüm 6 25 dk

Tahir Tekin Öztan, bu bölüm şehzadeler kenti Manisa’da… Bereketli toprakların bulunduğu bu kentin kebabı da lezzetini sahip olduğu zenginliğinden almakta. Manisa Kebabı’nın sırları “Bir Şehir Bir Kebap”ın bu bölümünde…
Sezon 1 Bölüm 7 29 dk

“Bir Şehir Bir Kebap”ın bu bölümde Ege’nin İncisi İzmir’deyiz. Tahir Tekin Öztan, sokak lezzetlerinden biri olan kokareçin izini sürüyor. Kokareç’in İzmir’e özgü pişirme tekniği ve usulü bu bölümde.
Sezon 1 Bölüm 8 26 dk

Tahir Tekin Öztan’ın “Bir Şehir Bir Kebap”taki yeni durağı Sakarya… Öztan, leziz mi leziz Islama Köfte’nin en güzel pişirilme tekniğinin anlatıldığı bir bölümle karşımızda.
Sezon 1 Bölüm 9 29 dk

Tahir Tekin Öztan “Bir Şehir Bir Kebap”ın bu bölümde izleyenleri “Denizli Kebabı”nın bir asır önce doğduğu yere götürerek lezzet dolu bir yolculuğa çıkarıyor.
Sezon 1 Bölüm 10 24 dk

Tahir Tekin Öztan, şehir şehir gezerek ateşte pişen lezzetli etlerin kebaba dönüş hikayesini izleyenlerine aktarmaya devam ediyor. Bu bölüm ise Boyabat’ın meşhur Sırık Kebabı’nın izini sürüyor.

Giriş Yap Üye Ol

Bir Şehir Bir Kebap

Bir Şehir Bir Kebap

Bilgilendirme